5 Ekim 2015 Pazartesi

Melemen nasıl yapılır


Melemen basitçe nasıl yapılır.?
Malzemeler:
  • 1.kilo domates yaklaşık ,tercih sizin
  • bir baş soğan
  • istediğiniz miktar biber 3 veya 4 tane 
  • maydonoz ve dere otu
  • yeşil soğan olmasa da olur , damak tadınıza göre
  • tuz ve baharat , pul biber
  • kaşar seviyorsanız , rendeleyin pişince melemen en son koyun hatta ocaktan alın
  • kaşar koyun o zaten eriyecek sıcaklığından
    Melemen de domates ve tüm sebzeler doğranır , sıra ile soğan bibeber kavrulur ,domatesler
 koyulur , iyice eriyince ya da sizin damak tadınıza göre ,dere otu yeşil soğan ve maydonozu koyup
beş dakka daha pişirip en son baharat ve tuzunuz ve kaşarınızı atıp servis yapabilirsini .





--> -->

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Gelen Misafirler