Melemen konservesi yapımı

Melemen konserve yapımı Yaz aylarında bolluk bereket var . Bahçemizden veya pazardan aldığımız mis gibi dometesler ve biberlen kışa hormonsuz kaliteli domates sosu yada melemenlik hazırlamak , çok kolay . Sadece evinizde kıştan biriken kavonozlarınızı ve ona uygun yeni kapakları hazır etmeniz yeterli . Kapakları zücaciye ya da pazardan alabilirsiniz . Eğer kavonozunuzda yoksa aynı şekilde temin edebilirsiniz . MALZEMELER: Domates Biber Sogan Yağ  Tuz Kavonozları haşlanmış suda temizleyin kapaklarıdaa steril şekle getirin . Soğan ve biberleri doğrayıp tencerede yağda kavurun , tabi bu sizin zevkinize ve damak tadına kalmış . Domatesleri ben kabuğunu soymadan küp küp doğrayıp , kavrulmuş soğan ve bibere ekleyip , kaynamaya başlayıncaya kadar arada karıştırın ve tuzu da ekleyip , üzerine köpükler çıkıp hafif salçamsı renge dönünce , kavonozlara koymaya başlayın . Sıcak sıcak koyup kapaklayıp etrafını temizleyip , ters çevirip , mümkünse zemin kumaş türü , sıcaklığı koruyan bir zemin oluşturun . Bir yıl boyunca istediğiniz de tüketmeye hazır bir şekilde bozulmadan duracaklar . Melemen yada yemeklerde kullanabilir , kışın yemeği hazır bir şekle getirebilirsiniz . Yaz boyu her melemen yapışınız da yada yemeğe sos yaparken fazla yapın ve hemen kavonoza koyup arada kısa aralıklarla yorulmadan , Kışlık konserveler hazırlanabilir . Konserve yapımında kavonozları kaynatmak baya bir zahmetli oluyor . Size ufak bir tüyo vereyim . Bulaşık makinesinde bunu yapabilirsiniz . En sıcak ayarda onları yıkama pogramında yıkarsanız , konserveler hazır olacaktır .Melemen kavonozunu açıp pişireceğiniz zaman yumurtanızı ve isteğe bağlı kaşarınızı ilave edebilirsiniz . Afiyet olsun...

-->

Melemen nasıl yapılır

Melemen basitçe nasıl yapılır.? Malzemeler: 1.kilo domates yaklaşık ,tercih sizin bir baş soğan istediğiniz miktar biber 3 veya 4 tane  maydonoz ve dere otu yeşil soğan olmasa da olur , damak tadınıza göre tuz ve baharat , pul biber kaşar seviyorsanız , rendeleyin pişince melemen en son koyun hatta ocaktan alın kaşar koyun o zaten eriyecek sıcaklığından     Melemen de domates ve tüm sebzeler doğranır , sıra ile soğan bibeber kavrulur ,domatesler  koyulur , iyice eriyince ya da sizin damak tadınıza göre ,dere otu yeşil soğan ve maydonozu koyup beş dakka daha pişirip en son baharat ve tuzunuz ve kaşarınızı atıp servis yapabilirsini .

--> -->

Sonbaharda eski kıyafetlerinizi nasıl değerlendiriyorsunuz.

Son yüz yıldır insanlar , giyim karşısında aşırı şanslı , çünkü istediği elbiseyi kıyafeti çok rahat erişebiliyor . Elbise dolabınız da atılacak çok şey birikmiştir . Nasıl ne yapacağınızı bilmediğinizden yada hepsinin ayrı bir değeri olduğundanmıdır , yoksa elbiselerinizi kimse ile paylaşmadığınız dan mıdır , dolap dopdolu .
      Kışlıklarınızı şimdilerde çıkarıp yazlıklarınızı ayırırken , kullanmadığınız , küçülen giysileri bir ayırın . Sonra onları dolaba koymayın . Bir liste yapın , kime verebilirim , veremezseniz nasıl değerlendirebilirsiniz diye , internette bir baş vurun , göreceksiniz ki bazılarını yeniden giyebileceksiniz .
Gömlekleri , askılı elbise yapabilirsiniz , eski eteklere dantel ekleyin , yada yada yama yapabilir , çamaşır suyunda eskitebir , başka renge sokabilirsiniz , kotlardan çanta, koltuk kılıfı , çocuk kıyafeti yapabilirsiniz ,kazaklarınız dan yastık kılıfları , yelek daha birçok geri dönüşüm yapabilirsiniz .